【 新品 】 ウィリアム・フェーヴル [2011] シャブリ レ・クロ グラン・クリュ-シャブリ
| 生産者 | ウィリアム・フェーヴル William Fevre |
| ヴィンテージ | 2011 |
| ワイン名 | シャブリ グラン・クリュ レ・クロ Chablis Les Clos Grand Cru |
| 容量 | 750ml |
| 解説 | パーカーポイント：94点 予想される飲み頃：NA The Fevre 2011 Les Clos represents another vivid contrast with a corresponding 2012. The intensity of attack and grip of the latter are replaced here by mineral and herbal complexity that sneak up on your nose and a palate notable for its delicacy, transparency and lift. True, you could say that this is looser than the 2012, but that’s a judgment relative to a rather extreme exemplar of the latter vintage. Harmonious ripeness of white peach and citrus is shot-through with saliva-inducing oyster liqueur, incorporating shimmering suggestions of things saline, alkaline, seaweed-like and stony. (208, The Wine Advocate 29th Aug 2013) |